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发表于 2021-2-20 13:46:09
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本帖最后由 牛角尖 于 2021-2-20 13:47 编辑 # N+ e/ M' Z+ o7 U$ p; b
, Y8 m9 q* U5 b8 w7 U- @
继续举例/ U# @1 E6 i% W1 r5 I
一家蛋糕店( d" G1 ~( l$ T6 B8 A. a
该组织的经营方式:根据顾客要求制作蛋糕,销售蛋糕及配套服务
8 c2 H: ^- g. h% j$ i7 j; r流程:顾客要求(定制)-制作-配送(有要求时)-交付 F+ Y. @- }) p+ R4 R& y u
产品:蛋糕! F2 |' D/ {% c' ]6 Y
按生产蛋糕过程控制8 ^! {0 r% l; T& v8 G
服务:( Q! S" D( O: F; T+ i n) q
! [$ d' O' l- T1、店面导购、选货 等店面服务
5 r- w, m* J) F1 k2、与顾客一起确定顾客要求,(含 定制 )% {1 Q( e2 }% Q" `) C$ U- C9 I
3、配送
8 {( |* x! V& S; \' b4、产品的交付:含配送,
5 K: w! ]0 h* Z: T1 j5、其他
?6 A/ A! i/ i& N1 O服务控制相关过程准则:礼貌用语、接待礼仪,配送规范、及顾客要求等
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