9月14日食品审核员考题汇总专贴

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明后天就要迎来2013年第三季度审核员全国统考了，ISO爱好者提前预祝各位考生考试成功！同时也希望各考生在考后及时回忆本次食品考题并在此跟帖，特别是新题，我们将及时汇总整理考题并在考后一周公开讲评答案。
6 m' r3 M) X7 _# I" b+ _6 ^考题讲评录像详见http://www.isofans.com/thread-36914-1-1.html
附：2013年第四季度全国注册审核员培训通知http://www.isofans.com/thread-21030-1-1.html


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wxsunhao

支持论坛，大家考试顺利

大有

判标题第三题
审核员到某肉制品厂包装车间审核时，发现有1/3的员工将水杯带入工作区域。车间领导解释，由于工作时间是8小时，任务量比较大，人员如果出去喝水会浪费时间，影响生产。

大有

审核知识
单选，
农产品生产销售应遵守哪项法律（）
1 G- g5 t2 b; K- LA食品安全法
9 X5 j% w" Y, x% L+ d$ Lb产品质量法
c农产品质量安全法
! x$ o6 B, Q7 J# j9 l8 u, Td

yanzhu0920

阐述题：1、请阐述食品安全管理体系审核范围如何确定？并举例说明。
        2、如何审核单项验证结果评价的控制？
简答题：1、二阶段审核的目的、内容和要求。
        2、再认证审核的目的和关注点
        3、审核计划的内容包括哪些