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1.体系策划:这一阶段企业可聘请咨询专家对ISO22000标准知识进行全员培训,目的是使全体员工熟悉和理解标准要求。选择有能力和经验的人员组成食品安全小组,在咨询专家指导下按标准要求并结合企业实际建立文件化的食品安全管理体系并运行。
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1 n" B+ c/ l/ U- x+ w* x0 }3 m" j2.体系运行:所建立的体系必须正式运行3个月,在此期间企业经过内审、管理评审等方法对体系进行验证评审,证明体系符合、充分、有效以后正式向认证机构提出认证申请。
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3.认证阶段:认证机构接受企业申请后,对企业提交的申请材料进行评审,通过评审后,认证机构安排审核组对体系进行审核。通过审核并经认证机构批准认证后,企业可获得食品安全管理体系认证证书。以下为认证过程步骤:(证书有效期为三年)
4 e9 X2 d0 N( l: E% Ha.企业提出申请$ h- p; k- f' X- o2 s% K& x& [
b.认证机构受理申请
4 g: R* U8 y6 B' U% u3 T3 g* yc.认证合同签订4 V7 V* l6 w$ I+ Q
d.审核方案制订与实施( X Q! d) C9 F1 a4 B
e.文件评审; E0 |) C& l4 ]4 Q4 l
f.现场审核
8 i. ?0 t0 C& F6 P7 t: z5 {5 w' yg.出具审核结论" e9 D) }5 |2 A: A
h.完成现场审核8 d' M F. R* S; x8 P' ^. X" `6 a
i.纠正措施的跟踪验证$ U4 ~5 b5 h4 R+ l9 J3 v
j.认证评审与证书颁发6 F& s: k; ^/ O# s
k.证后监督审核
7 N( N: J& k. i/ I( p* wl.证书到期复审 |
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