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控制措施包括:
4 [3 m$ {- @& K8 d& b3 ? A HACCP计划
4 r/ z" A! G0 H B 操作性前提方案/ z7 @( }: [8 K6 r7 \8 a; P
C GMP
( `- m$ _8 `) G0 z4 P( [: ^ D 基础设施与维护方案
' @7 d, G. M6 f0 e" Q2 u+ o6 h5 L- A6 k U
是选择 A+B+C+D吗
' ?; P0 X! D; d4 b& ~% H0 q- z* y3 D8 h' b
* \1 U l+ Z5 {/ y) b3 E% d3 P
8.2
- e3 {: O3 h! R2 x控制措施组合中的控制措施是HACCP计划和操作性前提方案吗,是否包括前提方案?9 S. T+ C! H( P
. R: F8 I% T- B, c
请老师指点 |
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