2009.9FSMS考试题（部分）

angel_dong

基础知识
简答题：
1  7.22前提方案有哪些方面？
2  企业车间布局？
3  确认和认证的区别？
% M7 t" E1 {1 P" L" n: s: u0 ^3 |! O4  阅读分析题 。。。
阐述题：
1  8.3监视系统与监视，企业是如何具体运作的？
  {) b# S4 y4 I2  柔肠加工的危害及危害来源？
, M3 C. C) m. r, B
" i% M: L9 i, b$ v2 d6 q; I   收货
* K4 o/ r- f  h! C   解冻
   加热
   金检


2 r3 w1 m& V' l% m) `& r: J& m审核知识
  \) i$ o1 S% a  X) }简单题：
6 Q: O+ E  A& F. s) y1  认证过程？
1 C; E9 e. d* B, g% a9 I8 V2  审核计划有哪些内容？
+ W  D) n- M) t' y3  审核证据/审核发现/审核结论之间的关系？
% @' D2 Y3 O1 z0 k9 \阐述题：
& L" O3 t7 K9 \3 `1 b% r1  食品安全管理体系在企业中如何更新？
2  生产纯净水的企业，水源是使用的井水，但审核员在现场审核发现，HACCP计划将水源控制写为自来水，请问你如何审核？

zss2008

6、阐述如何实施食品安全管理体系的持续创新？

jason-0818

看样子题不难啊！

iso一杯清茶

这些题目应该是以前考过的啊！

angel_dong

审核过了 基础没过啊