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发表于 9-22 22:08:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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判断题:  
9 j* w- l( s, N) Z0 K& H
- ~# {3 Y; K) ?4 |" [) b7 d7 t& F& T9 O1食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件(  )
  K6 X+ m+ m* j8 o: S) G" X5 v% @; H& L$ @- O  J0 J
2经验可以作为可接受谁拼考虑的因素(   )$ f3 c7 {, k" n7 q  b1 X2 a
. U3 ?6 L. j+ q
简述题
  E; X' X& ~  A" V0 V0 w' T1体系中几种确认方法?: Q5 }' p9 x- Q  ~) s! p7 p+ O1 t
# b5 ~7 r$ H4 D% ?: l
2现场审核有哪些活动? 9 P% M8 {2 ^1 Q$ e' a
6 a! n" l4 v8 @- |$ Z1 D
5 X1 E- A2 O' }3 `$ v$ o
0 j* o8 \# Q* |
  看书看的有点晕  希望大家给与指教  走过路过 留下想法 0 D; O8 P7 ~8 y* U
+ j  {: H! p5 a6 ^  O1 ^

' F( L. c; F, J; s谢谢了

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发表于 9-22 23:02:10 | 显示全部楼层
判断:( @3 O( U) _) [! a
1F2T
- Q9 l- |6 M! g% D. i& s6 t  f简述:
3 `3 U8 A! H" e& g8 [6 H1、参考他人已完成的确认或历史知识;用实验模拟过程条件;收集正常条件下食品危害的数据;统计学设计的调查;数学模型。
3 w, X4 ]1 ^: A: C+ w/ x; M8 j2、面谈、查阅文件和记录、观察、重复验证。
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 楼主| 发表于 9-23 10:11:23 | 显示全部楼层
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