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1、大肠菌群指标可以反映出受肠道细菌污染的程度,常用于验证手段。
8 a. G4 w3 C, r+ t" G' I+ ^2、大肠杆菌指标可以反映出受肠道细菌污染的程度,常用于验证手段。5 a) L% p& W4 V5 l; o$ a
3、只要考虑危害的严重程度达到消费者不可接受的程度,就应确定为显著危害。7 R1 Y" Q) c& [3 j
4、ISO22000要求企业必须建立文件化的召回程序。
$ o" D5 k2 M9 Q' e6 p: r9 V5、塑料餐具最好使用热力消毒法进行消毒。
- y& F$ A( h! _, u5 D/ \+ H2 M' M) @6、盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。- }; X- L9 P7 O6 r
7、企业生产的产品如果没有国家标准和行业标准时,应制定企业标准,作为组织生产的依据。
; W+ @, d5 }2 B8、《FSMS 水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。 |
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