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几道判断题,请作答。

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硕士

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发表于 9-21 23:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1、大肠菌群指标可以反映出受肠道细菌污染的程度,常用于验证手段。
! F8 G3 d  k" d+ \( k2、大肠杆菌指标可以反映出受肠道细菌污染的程度,常用于验证手段。, O6 ?5 n3 k6 h( G9 q$ K* r' @
3、只要考虑危害的严重程度达到消费者不可接受的程度,就应确定为显著危害。
3 e+ Q; I* P; b" Q% X* ]. i; N# N4、ISO22000要求企业必须建立文件化的召回程序。* w  A" N8 y4 a8 D- _! m$ G
5、塑料餐具最好使用热力消毒法进行消毒。
" i3 Z1 l. ?' t  q' T2 c6、盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。
2 H& P7 b2 S) c( Y% J7、企业生产的产品如果没有国家标准和行业标准时,应制定企业标准,作为组织生产的依据。8 y9 b/ g% x! r7 ~! a
8、《FSMS 水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。

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学士

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发表于 9-22 12:55:06 | 显示全部楼层
5、塑料餐具最好使用热力消毒法进行消毒。' U# `% U. j7 s+ ^; F0 y8 ^2 P
6、盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。3 P% H, K! |6 I/ o
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发表于 9-22 13:46:08 | 显示全部楼层
4 题 对的吧
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发表于 9-22 15:08:32 | 显示全部楼层
T T F T F F T T
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发表于 12-8 14:01:08 | 显示全部楼层
我的答案 T、T、F、T、F、F、T、T。
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发表于 8-10 09:30:24 | 显示全部楼层
我的答案是TTFTFFTT
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发表于 11-3 11:41:17 | 显示全部楼层
应该是356错其他对
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发表于 11-6 12:34:32 | 显示全部楼层
第7题是错的,《食品安全企业备案管理办法》 第二条 食品生产企业制定下列企业标准,应当在组织生产之前向省、自治区、直辖市卫生行政部门(下称省级卫生行政部门)备案:* h- ^# m. \! [
        (一)没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准;6 y& e9 @7 t+ x, N% A' W$ Y. E
        (二)严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。
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发表于 11-10 22:14:15 | 显示全部楼层
zbsymf 发表于 2009-9-22 15:08
" `0 t4 A7 `3 dT T F T F F T T

& r' w( Q& J. j. C4 O同意这个。。。。。
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发表于 11-10 15:32:44 | 显示全部楼层
T T F T F F T T
; a. P% m: L6 W我也觉得是这个答案
学会感激,学会放弃,学会生活!
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网校学员

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发表于 6-8 16:24:03 | 显示全部楼层
3、5、6错,其它对
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发表于 8-7 12:30:26 | 显示全部楼层
3、5、6错,其他的都对
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