|
|
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？免费注册用户名
×
1生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（ ） a 提高果汁出汁率 b抑制微生物生长 c改善果汁风味 d抑制果汁褐变 % A6 _' {' J0 U5 K+ `" Q3 W
2两个或两个以上的个人契约联合经营的企业（ ） a业主制企业 b合伙制企业 c合作制企业 d公司制企业
9 \* m, C w" m, l% H% ~9 }4 \; |* v Q3供应链有时被称为价值链或需求连，包括（ ）供应商.过程.产品以及向最终顾客交付产品和服务有影响的各种资源。 a生产 b顾客 c质量 d检验
. b7 `; x+ @* s" [' d5 x4以下特征，不适合大肠菌群的有（ ） a革兰氏阴性 b适应生长的PH范围为4.4-9.0 c生长被胆碱抑制 d主要来自人及温血动物的粪便$ d' B" m/ V& Q4 e. t5 G
5 化学防腐剂食用时应注意哪些事项（ ） 食品PH值下降，防腐作用上升 b不同防腐剂的抑菌谱不同 c不同的防腐剂之间有协同作用 d化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加
0 \6 W9 ~' f! E+ }$ P& _: {+ B, e, k) E2 e1 m: }7 V( M
! ^: t: Q ]5 ]" W6 {& V# B) ?
感谢各位领导给与指教帮助 谢谢 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 9-20 13:40:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡