2011年9月17日FSMS考题汇总帖

coffee615

参加完9月的考试，趁着还记得赶紧回忆记录一下，欢迎补充。
简答：
/ f" B4 E6 A: w! _1、一阶段与二阶段的区别
! X( R; Q- g6 d* \; r. X; t/ L% v2、审核计划的内容
* p; d$ u$ y6 t* C+ t5 `3、前提方案的作用及内容？并举例3个。
论述
1、验证结果的评价如何审核。
2、酱油客户多次投诉涨瓶，作为审核员怎么办？
. w7 z4 t5 c: x; Y判标
' @: n2 m+ T4 U& A" }1、金检仪试块在面袋上、中均无反应，在下方才有反应，平时放在中间试验
2、餐馆服务员、厨师服装清洗外包，HACCP手册中未识别
3、专家帮助建立FSMS，但无协议
- s) P* v9 ?9 }0 X! J- _  m4、面袋封口断针为CCP，要求较旧领新，有记录，但发生断针，没有领新针记录
5、饮料厂自备水源有蓄水池及水处理设备，查蓄水池清洗消毒记录，只提供出水质检测报告

wxsunhao

支持下，好像以前都见到过的

zhangjfqd

不错，把试题回忆起来，给后面考试的人以借鉴。
不过基本没有新题

o3090125

不过有没有答案啊？

jane086

我的理解如下，判标题分别是：
1.  8.3监视和测量的控制，
0 o7 e$ v4 p( g+ p2.  4,1总要求，没有策划
, J: _+ K1 Q- I% |" }1 f, E/ f3,    6.2.1人力资源的总则
第4题，判7.6.4关键控制点的监视系统
第5题，判7.2.3f对供给谁的管理
, g2 {2 D) R6 @1 F
/ W  B  m: A% w% h& K4 \, O对吗？？

江上8627

大家集思广益，多给出点答案啊，我现在最愁的是做题了也没答案，怎么知道做的对不对呀。。。

zhxx123

呵呵，学习了~~