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1# 肖振磊 & T2 ~5 F/ d; m5 |$ U
下午的考试,简述题:(偶记性不好,转眼就忘了,记性好的TX们往里添加呀)% h' v* m& d3 T0 ]
1.审核员对某企业审核监视和测量时,发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的,审核员询问了检查员有无发现问题后就结束了审核,你作为审核员,应该如何进行审核?
k, r) i, R t5 _( i( q4 W2.简述现场审核活动?(记不清题目了,反正我是这么回答的)
+ A2 }2 X1 v, d" q I% O* U7 {3.如何从食品安全的角度评价供应商
3 \$ d9 v! g. P& ]2 X8 H4.如何对企业的有毒有害品进行审核 |
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