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发表于 2009-6-27 22:47:38
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1# 肖振磊
6 C, E* P# M. x, |$ a下午的考试,简述题:(偶记性不好,转眼就忘了,记性好的TX们往里添加呀)& ?3 B: I% K. S- P) h4 o0 n
1.审核员对某企业审核监视和测量时,发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的,审核员询问了检查员有无发现问题后就结束了审核,你作为审核员,应该如何进行审核?; H1 D# @ ^" Q; k D0 J2 w9 y
2.简述现场审核活动?(记不清题目了,反正我是这么回答的)
, x- a% `3 e0 B3.如何从食品安全的角度评价供应商+ F5 |: V2 [" M% Q) r
4.如何对企业的有毒有害品进行审核 |
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