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1# 肖振磊 ( r" A& e1 d4 N% `1 l) L, ]# P3 h
下午的考试,简述题:(偶记性不好,转眼就忘了,记性好的TX们往里添加呀)
& L. |# E& n; A% k) Y1.审核员对某企业审核监视和测量时,发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的,审核员询问了检查员有无发现问题后就结束了审核,你作为审核员,应该如何进行审核?5 a$ W0 s `' z+ D4 o _
2.简述现场审核活动?(记不清题目了,反正我是这么回答的)
% S+ f# m1 v% N8 s' _+ k7 u6 q8 G3.如何从食品安全的角度评价供应商
+ o4 f9 X( p( u4.如何对企业的有毒有害品进行审核 |
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