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请教大神们
( f- J1 x( y( K$ B+ P1、海产品的两类危害是（）
5 @! E; w6 x4 v/ E( a3 [" xA 低和中等风险' h* f0 Q) g3 }0 R/ b; a l) p9 h
B 中和高风险
9 T ^ D# |! n/ \% wC 低和高风险
/ ~+ Y8 r) I8 KD 以上都不是
# L. j: }- Z. ~2、下列哪一个是NMFS的HACCP检验项目的经济诚信性危害（）# N4 b5 i: C9 `% e
A 品种混乱( o4 I$ |1 _6 F
B 短秤
% A* x' q" `, m. X; K# f/ t' s3 j5 _C 计数错误
4 E( o# b B. Y. o" FD 以上都是
% g( y! o# ^' Q: v8 e* i( Z V9 [3、适用于防止、消除危害或将危害降至可接受水平的任何行动与措施是（）+ P7 K4 C6 ~4 J- s5 `( j# \" `
A预防措施
; w1 U" q' r9 g2 L5 e* YB 纠偏行动6 E/ r1 X+ t+ N, L* g. M( A0 M
C 监控过程
: u- ~- v! t* nD 关键限值1 U) d; ~: g f% } {
这题很困惑，这个是控制措施的术语，所以不知道选哪个7 a8 s: o( Z- \, n; J/ j8 F
( t) [- a! a1 |( ?$ q
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发表于 12-3 23:41:01
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