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考试的题型及分值
. }! S0 Z% D; r5 B1.《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》& z0 _# @4 E5 B9 w( D/ g
(CNCA-N-008:2011) 5%
k: D- Q! R& a# @8 d2.GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系5 f( _ X; b: C' W, M
食品生产企业通用要求》 45%
5 ~- G8 }! U/ A3.GB/T14881-2013《食品生产通用卫生规范》 20%8 ]* G) `6 _. `8 w6 x
4.出口食品生产企业备案管理规章、技术规范与技术审核 15%
/ T: y- X2 [. K* p. h! c. v! X: B5.适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范要求 15% |
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