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【有图有真相】餐桌上又少了一道美味,因为它100%致癌!

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发表于 3-12 16:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【有图有真相】餐桌上又少了一道美味,因为它100%致癌!                     2015-03-11                                                [url=]健康安全环保小助手[/url]
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江湖上一直有传言说常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和肠癌。经过一系列实验,得出了非常权威的数据:蕨菜确实致癌,而且有强致癌性!% C4 H, Z6 A& w& V4 o" ?( m' C; e
. G8 l( y2 S) t$ Y5 j

$ R  o4 Y& B3 S8 l$ j哎哟喂,这不是广大市民的家常菜嘛!
& A, y9 p+ {2 h( i; H+ ?
& _  s3 |: e4 [
8 ~0 {: R6 l. n# w' s实验室通过世界上最先进的LC-MS(液质联用仪)测试发现:蕨菜中不但含有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素类化合物,而且还含有欧蕨伊鲁苷这种强致癌物质!
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% _  p' h* c2 R; ]1 R实验数据还揭示,这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高,叶中次之。
  Z& G+ V7 p6 |$ z
4 X. X' D9 h# j8 ~4 a# k其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍,苯草酸超限22倍。8 W- K" ]7 d, P3 l7 f7 K% k

% y' U" x3 t: b1 R# ]实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明,蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。7 p" R3 S6 A% X1 c# x

3 h! C; r0 \; @. P1 X研究人员还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明,即使经过加工的蕨菜,也能诱发癌症。烹饪加工过程,无法破坏蕨菜中致癌物质的分子结构,甚至还发现了另外一些可能致癌的新化合物。  j& J4 C9 ?9 U1 t7 [
9 t( G8 y6 _% D5 r4 J1 F
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至此,您的餐桌上是不是将少了一道美味?0 q! t8 |) S) _: K* O
发给你的朋友或者亲人看看吧,或许,他们还不知道。  N. _6 H( S3 l0 X: h0 e' j$ }
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发表于 3-12 20:37:51 | 显示全部楼层
有点可怕!不少人,当然也包括我在内,喜欢吃各类野菜,也包括蕨菜。
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 楼主| 发表于 3-13 17:01:31 | 显示全部楼层
这也只是一家之言,还得看“专家”是如何说的
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