讨论一道选择题目

王莹123

操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响
" N4 v' c& t( E3 R/ X( z! ?a) 食品安全危害控制的有效性         b) HACCP计划控制危害的严格程度
& W) u7 C2 U* B9 t( v6 S
4 x$ ]( B) d/ a$ Y( ?8 x6 S2 k到底是A还是B
我个人认为是B,因为操作性前提方案把危害控制住了，就可以不用HACCP控制，或者HACCP不用那么严格的执行