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1、审核员在对，某厂速冻产品冷藏运输的监控记录审核中发现，有几分记录中的冷藏运输温度为0°C，但按照规定冷藏运输温度CL值应小于-4°C。问品控人员，回答是由于近日室外温度过高，冷藏车厢温度难以控制。判在7.2.3f 运输管理 我认为应判在7.6.5监视结果超出关键限值时采取的措施，“应在 HACCP计划中规定超出关键限值时所采取的策划的纠正和纠正措施。这些措施应确保查明不符合的原因，使关键控制点控制的参数恢复受控，并防止再次[url=]发生[/url]” 5 h! T3 M9 {& ?- e- ^
2、根据市场调查，公司决定增强他们果汁的香味。然而，在准备投入大量资金进行广告宣传前，公司决定对新产品进行测试，在研发部，审核员被告知配方已经改变，加入了一些新的配料（含过敏原）并被告知：由于新产品的策划一致，旧的产品标签暂时仍需要使用一段时间，因为这一点不是关键问题。不符合GB T 22000-2006 7.3.3.2 终产品特性
, k% B8 {. R2 b0 q; k上述描述应保持[url=]更新[/url]
- G; O& `+ F/ K( ]3 V8 _! Y& U5 \。。。。。。判7.7更新
: `0 T1 H# }- U4 Q
还是7.7更好一些。因为涉及的还有预期用途等内容，不仅限于终产品特性。
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发表于 12-15 20:33:36
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