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几道判断题,请作答。

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硕士

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发表于 9-21 23:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1、大肠菌群指标可以反映出受肠道细菌污染的程度,常用于验证手段。
; \" N) V" ^7 r, o& Q# ^2、大肠杆菌指标可以反映出受肠道细菌污染的程度,常用于验证手段。
3 b( D( _# H+ e. k. f3、只要考虑危害的严重程度达到消费者不可接受的程度,就应确定为显著危害。1 e) ?0 K, R3 ]5 x1 F  g% I
4、ISO22000要求企业必须建立文件化的召回程序。
9 v9 D4 @: b0 k# D9 w# a5 [) z% S5、塑料餐具最好使用热力消毒法进行消毒。
" U; h: S( Z& A% m! `9 O' W6 B6、盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。
- @; m% P: ]) E( E8 v$ ^( H7、企业生产的产品如果没有国家标准和行业标准时,应制定企业标准,作为组织生产的依据。
% w2 c1 W/ J+ Y. H2 k# ^4 p8、《FSMS 水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。

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发表于 9-22 12:55:06 | 显示全部楼层
5、塑料餐具最好使用热力消毒法进行消毒。* T- _' @! r7 J6 b
6、盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。; G' y2 R( [7 h' H
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发表于 9-22 13:46:08 | 显示全部楼层
4 题 对的吧
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小学生

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发表于 9-22 15:08:32 | 显示全部楼层
T T F T F F T T
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硕士

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发表于 12-8 14:01:08 | 显示全部楼层
我的答案 T、T、F、T、F、F、T、T。
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博士

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发表于 8-10 09:30:24 | 显示全部楼层
我的答案是TTFTFFTT
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发表于 11-3 11:41:17 | 显示全部楼层
应该是356错其他对
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发表于 11-6 12:34:32 | 显示全部楼层
第7题是错的,《食品安全企业备案管理办法》 第二条 食品生产企业制定下列企业标准,应当在组织生产之前向省、自治区、直辖市卫生行政部门(下称省级卫生行政部门)备案:' h# O, Z# Q6 q8 y+ s- t! Y
        (一)没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准;/ J% R5 B% ~1 B, {# Q' ~
        (二)严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。
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发表于 11-10 22:14:15 | 显示全部楼层
zbsymf 发表于 2009-9-22 15:08
3 h; w# K) \6 o- gT T F T F F T T
  D/ P6 r& V- D2 f- i9 O
同意这个。。。。。
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发表于 11-10 15:32:44 | 显示全部楼层
T T F T F F T T
* I( v5 G- e1 g0 q, l; {我也觉得是这个答案
学会感激,学会放弃,学会生活!
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网校学员

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发表于 6-8 16:24:03 | 显示全部楼层
3、5、6错,其它对
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发表于 8-7 12:30:26 | 显示全部楼层
3、5、6错,其他的都对
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