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作为本人对本题回复内容的一个总结,想再补充多说下面几句话。4 a: g- j, M/ n4 Y6 r
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ISO9001标准的核心思想是什么?组织应以顾客为关注焦点,追求持续的顾客满意。8 ]. ~1 o/ y: w/ Y
* I7 `, [; ~/ @# r/ J楼主的题目是“再说个自己亲身经历的实例,该判哪?”,说明楼主就本案例的处理过程感觉这个餐厅在实施ISO9001标准过程中存在问题,只是吃不准不符合标准哪个条款的规定要求。为什么楼主会感觉存在问题呢,因为餐厅经理对出现问题的解释“这种菜难洗,而要处理的菜又多,结果疏忽了、没有洗干净”以及对投诉顾客处理的方式“表示歉意并把这道菜算是免费了”,楼主总感觉意犹未尽,因为也许他(她)是质量管理体系的审核员!0 M$ |9 W5 Q3 O2 e/ h( b
3 a: [( R; D8 r0 A建议楼主看看GB/T 19012-2008/ISO 10002:2004 《质量管理 顾客满意 组织处理投诉指南》,这个标准讲到:. R/ I; @" I n& K- I( c. F
0.1 概述 从投诉处理过程中获得的信息,能够有效地促进产品和过程的改进,无论组织的规模大小、所处的地理位置和部门如何,如投诉得到了有效的处理,就能提升该组织的声誉。
2 q. c) {) Z X- Q+ _1 m8 M9 r0.2 本国际标准与ISO9001:2000和ISO9004:2000的关系 本国际标准是与ISO9001和ISO9004标准相协调的,通过运用有效的投诉处理过程来实现这两个标准的宗旨。在本国际标准里的投诉处理过程能作为符合ISO9001要求的一个质量管理体系的组成部分。
) ]/ ~1 T# `, V) Z' E2 r v( r. ?2 `& y5.3.3 其他涉及投诉处理的管理人员,必须在其职责范围内确保做好以下事项并负有责任:g) 确保采取纠正措施,以防止类似事件再次发生和再次被记载。
9 d" B7 u) M2 t `8.7 持续改进
# w8 U4 F5 l6 u组织应不断改善投诉处理程序的有效性及高效性,并以此促进产品质量的提高。这可以通过实施纠正和预防性措施及创新来实现。为防止投诉的反复发生,组织应当分别采取行动消除导致投诉发生的现存和潜在的原因。组织应做到:0 v( T6 s: e: O9 o+ A3 Y
——在投诉处理中研究、确定和采用最好的解决方式;
8 g" \- O* h D* V4 u——在组织内树立以顾客为中心的理念;
; X9 X N/ S* t——在投诉处理发展过程中鼓励创新;; R7 X' r) q: R3 J
——提倡规范性的投诉处理行为。' G+ S9 i1 r9 \2 w) o
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对这么一个简单的案例,估计大多数中国的审核员与美国、日本、德国、英国的审核员会得出截然不同的看法,即使是中国的审核员,上海、四川、浙江、广东、山东、辽宁的审核员的看法估计也未必一致。从对本案例的看法,可以反映审核员的质量意识。我为我们国家企业和认证机构的整体质量管理水平感到汗颜。。。 |
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