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请教大神们
& k0 c1 T: j$ j$ n( y+ z6 ~/ x% q0 W1、海产品的两类危害是(), q* M7 c0 a) Y+ C3 ?. R
A 低和中等风险
- v1 h/ v3 k Y0 g0 l% o$ OB 中和高风险( u6 w7 l4 M# C- U/ T M
C 低和高风险5 U0 g, a( i9 f/ R
D 以上都不是
. A$ C& _9 e1 l2 y9 _& x2、下列哪一个是NMFS的HACCP检验项目的经济诚信性危害()3 ~) C& \, r. V! X0 z4 T
A 品种混乱+ z1 u2 x4 U7 z1 W5 E+ |# s# `
B 短秤, ^; l4 `# Z( Y2 j( n1 d( U
C 计数错误% `% a8 _4 _9 S! o* l
D 以上都是
% m! o/ I9 W* L C6 v3、适用于防止、消除危害或将危害降至可接受水平的任何行动与措施是()
# A7 { u, G J& m- k2 lA预防措施
7 `6 \. o5 D1 F" u: y/ g5 DB 纠偏行动% g/ n2 a$ f# e0 D
C 监控过程
( [2 W Z. A( g* y g$ f+ rD 关键限值3 s$ d8 A8 w" S7 V6 J! {7 N; g
这题很困惑,这个是控制措施的术语,所以不知道选哪个
8 b# A+ i- X. u: |3 i8 s1 j9 F. x) Y5 y( H) R# e+ c( Q& _* q
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