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请教大神们7 Y j1 e, y+ {3 N) B
1、海产品的两类危害是（）
! @8 ^6 r- V* S* f' v# S8 F5 [A 低和中等风险; c9 r* @* R d" \/ q
B 中和高风险
, P$ ~5 A Z5 [5 P$ y6 z( NC 低和高风险9 ]5 K' T- K* d9 X" {
D 以上都不是- A, F6 s Y W+ n
2、下列哪一个是NMFS的HACCP检验项目的经济诚信性危害（）. [! o( ]1 `3 q" K( o5 f: t9 \ r
A 品种混乱" M3 u2 V5 j( R- k$ ^+ Q; `
B 短秤
p9 R) O8 U/ H* v- X3 s3 eC 计数错误
+ {) o5 O% o* l. i, ?D 以上都是
, O( G; I. ?( w0 P, D( W3、适用于防止、消除危害或将危害降至可接受水平的任何行动与措施是（）
+ g8 M/ Y: M/ k# T# y3 {% oA预防措施
' J4 p# k# J0 jB 纠偏行动7 ^. _) p4 k* r* _1 h% b
C 监控过程
) A0 ~5 } v1 C0 gD 关键限值- E, C) h6 a, `1 g+ p( T
这题很困惑，这个是控制措施的术语，所以不知道选哪个
8 p" K& x. ~0 J
$ j* q6 m; ^, d' f) I |
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发表于 12-3 23:41:01
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