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2015年9月食品审核员考题汇总贴

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火龙果

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发表于 2015-9-4 09:11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天就要迎来国家注册食品安全审核员统考了,准备好了吗?提醒各位考生注意以下几点:, @9 d/ a5 o" ?3 v) Q
1、参加基础考试的,要注意复习历届的考试真题和标准原文,不会出现几道新考题的,应该大部分是以前的老考题,但是要注意复习以前审核考试中的选择题,现在基础考试中增加了审核知识的考题;
5 ^: h8 \' j- q; N: J2、参加审核考试的,仍以历届考试真题为复习方向,另外要特别注意的是需要自带打印出的GB/T22000-2006标准原文,考场不再发,自己打印的标准原文一定不要涂画和标注;9 n' G* V& _# C- S
GBT22000-2006食品安全管理体系食品链中各类组织的要求.doc (277.5 KB, 下载次数: 25)
+ O" s9 e3 e; T$ }9 ?' ~1 s2 T# O* a3、考试时需要带身份证和准考证,准考证可以多打印几份,防止丢失,还要记得在试卷上写好座位号;
$ n. V& ^9 i( [" i( _8 S) L& l4、考试后40天左右出考试成绩,基础知识通过后就可以申请先注册实习审核员,下期考试时间为12月5-6日;
. j3 s, N2 o; G0 j5、希望参加本期考试的考生,能将考题及时回复本帖。
9 V5 a$ [' @7 W9 U$ u
2 i) f- G9 w+ S                     祝您考试成功!
3 k* e; t' w5 o) |3 Y
7 G  I" _0 x6 K* z' E* `                                                                                                    ISO爱好者 校长
: _; }' p1 Z  L( {8 Y# I6 V) I                                                                                                        2015.9.49 p+ `) e6 Q* r' _" H
免责声明:本站全部信息版权归原作者及原出处所有,如涉侵权或原版权所有者不同意转载,请及时联系我们,以便立即删除。
本站客服QQ:509480028   客服电话/微信:13810896114    Email: isofans@163.com
发表于 2015-9-5 17:25:03 | 显示全部楼层

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案例分析题:- T* a6 O8 ^; b% y- M; ^
1.审核员在米粉厂采购部审核,发现其原料大米好几批来自湖北某县,而其原料接收准则中没有该产地的记录,采购部长解释说今年原料短缺,我们放宽了产地限制。
6 ^/ w9 q9 Y" A, F2 C2 W% v- @2.某企业成套设备从国外引进,操作人员不懂英文
: b1 B7 Y! f3 L/ [2 t, L, M3.水产学院老师帮建立体系,文件没规定职责权限
: C$ t+ C7 F! G# ^' N' H" U4.洗衣外包,文件中没规定
( Q; r/ c; {2 l' a: Z) ~5.计算机控制冷库温度,没鉴定
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发表于 2015-9-5 17:28:22 | 显示全部楼层
阐述题:4 Y5 P& E1 j- _# u
1.监督审核的频次和覆盖产品?/ ~. o( D, K$ }5 y: l! I
2.发现酱油产品胀桶,如何审核?
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发表于 2015-9-6 10:56:02 | 显示全部楼层
选择题中有审核方案包含几次审核
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发表于 2015-9-8 17:51:44 | 显示全部楼层

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考试之前没有登录,要是知道有这个提醒,我就看看审核了!基础考了审核好多选择题啊!!!7 J; E' x6 F/ Q+ q
例如首次会议的主要目的?认证范围由谁确定?审核计划由谁制定?领导、管理的定义?多场所组织的定义……
1 Y' u1 {% w& k. K2 w5 B53题考的是商业无菌的定义?食品安全小组组长的任命?验证活动的结果分析用于确定符合FSMS要求的程度和活动为?还有一个是以前的考题,视频讲解里就不完整,这次又考了(食堂的饭分堂饭和外卖……)
  h( _: L, X% s1 R. H& ]+ t$ }多场所组织在2014年的Q里面考过,还是阐述题里面,这个不超范围吗?完全不懂唉!! s2 P) K' f; H% C. A1 ?7 X
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发表于 2015-9-8 20:35:48 | 显示全部楼层
zhanghairong 发表于 2015-9-8 17:517 }9 v: J8 v9 N1 A
考试之前没有登录,要是知道有这个提醒,我就看看审核了!基础考了审核好多选择题啊!!!
& W+ D0 q$ I: U9 U4 z+ w, E. [例如首次会议的 ...
$ ?+ |, j: A2 k2 T5 M$ w& _% b% h
大纲里都有要求啊
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发表于 2015-9-16 12:00:17 | 显示全部楼层

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4 `! T2 H8 S+ l3 C  k, \
单选7、(   )分析验证活动的结果,包括内审、外审结果9 n% K8 O3 a+ }" |5 ]" v1 Y$ p) p
A最高管理者 B 小组 C 组长 D各职能部门, E' z' M* Z; q4 A
13、认证证书的认证范围()确定3 M. B( D2 p" F! o( A; V
A 申请人 B 认证机构 C受审核方 D机构和申请人协商
/ n' c6 P" ?  ^6 m16 向受审核方管理者代表通报审核进展的是()
3 x* O0 I' Z6 p3 c1 o" `7 A4 ]A 向导 B 受审核方领导 C 组长D审核员  V( p$ [! y# W. u0 F
29 用于确定符合食品安全管理体系要求程度的活动是()
7 H- G9 z4 j: h* j( n. T( uA 食品安全管理体系过程的评价
$ o  J- t3 ?7 d( n1 R) O" S* \/ u1 F0 LB食品安全管理体系审核
% v+ }+ S7 J4 k- hC食品安全管理体系评审; Z2 k0 Q1 h! k& j. A& U
D以上都是/ \+ J: w! F) K- U7 o4 U9 c" I" \
51 监视参数不选用()( D+ {, i. l, G
A物理参数 B化学参数 C 感官参数 D微生物检测
# B2 Q/ Q2 {0 M. h+ G0 s- ?; i8 {8 l: c5 y& [4 C' y9 ~
' L/ k7 {5 F: p; m! g
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发表于 2015-9-16 13:57:49 | 显示全部楼层
luckey926 发表于 2015-9-16 12:00
' J, j9 r: [, z; G3 E! |单选7、(   )分析验证活动的结果,包括内审、外审结果9 Z4 n8 H/ O9 |2 k0 X
A最高管理者 B 小组 C 组长 D各职能部门
0 B3 a, L# q9 G4 N& P. Q/ C6 n13、认 ...

$ h/ k, I3 A7 v' t) x$ |1 g. _) O9 F是基础知识部分吧
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发表于 2015-9-25 13:52:21 | 显示全部楼层
什么时间开始讲解啊?
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发表于 2016-6-28 12:32:31 | 显示全部楼层

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希望下次可以通过
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