选择题单选一题

ntsunli · 发表于 2009-12-11 22:00:59

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糖在糖制品中是
A保藏剂
B抑菌剂
C增稠剂
D抗氧化剂

选什么

慕容俊杰 · 发表于 2009-12-18 13:34:05

回复 1# ntsunli

B

biner8110 · 发表于 2010-2-27 10:33:22

B，因为在高糖度或高盐度的条件下，微生物可以有效的抑制，食品不容易腐败变质。

lifang260 · 发表于 2010-12-10 19:09:03

选择B。 b

xiaowai22 · 发表于 2011-3-20 12:44:41

我认为也是B合适

cofcojzy · 发表于 2011-8-17 15:30:01

应该选B，高糖抑菌

cbm · 发表于 2011-6-13 14:04:33

B，

yyzx · 发表于 2011-11-26 17:54:44

A保藏剂
糖除了有抑菌的作用外，还有调味、增长保藏期等作用

jane086 · 发表于 2011-11-29 12:22:21

A和b都有柑橘

王莹123 · 发表于 2013-8-8 15:38:05

答案是A .

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