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荐读 | 质量经理的“悲哀”2016-04-28 马东8 @+ U+ k0 n6 k
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质量经理在一家企业,到底扮演着怎样的角色?这是很多质量人都曾遇到的疑问。有人称其为“救火员”,也有质量人自称为“替罪羊”,不管哪一种,似乎都隐含了质量经理的尴尬和无奈。今天这篇文章是一位资深质量经理马东老师所写,看看,你是否有同感。
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企业中大致有几个部门: * T% q6 T$ V5 a. a
0 e) z( M7 ?5 H+ {5 v1 W对了!这就是质量部。
& s9 R( [6 \$ V2 l+ j; r$ ^1991年从学校教师的岗位辞职进入企业,到2002年离开生产型企业进入服务型企业整整11年,其中有9年做质量经理,2年做产品开发经理。. C# d- o$ ~0 X1 M# w& z) F
服务过的企业还包括在雀巢、玛氏这类世界级标杆企业,酸甜苦辣深感食品企业的质量经理不容易。6 j9 |- ~* ^% Q: l2 m; y% K
当有一天悟出,总经理几乎没有做质量经理出身的,我明白了做不了总经理,只能做总经理的老师了。1[size=1em]
0 J" q) V; M. S* O9 o孩子的妈, Q/ K% L7 L" g. O$ [/ w
没有人在出生的时候会自己穿衣服,但有些妈妈在孩子已经4-5岁还在帮着他们穿衣服。可能这些妈妈希望孩子穿衣服快一些,别耽误自己上班。
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- w9 M# ]; B# W5 U! V# ~) ?) n想想看,4-5岁孩子已经开始了自我意识,他们穿衣服的目的是遮住自己的隐私,或知道了冷热需要保暖。其实这是人类趋利避害的潜意识,而不是妈妈的意志决定的。( D+ s" u: I" C. `# G+ d% v9 I. f+ e
孩子每天穿衣服,知道如何穿的舒服还可以穿的快,这与企业中生产部门每天的工作非常相似,生产者希望自己做的产品即快还要好。
0 v& U' H# ^; B; J孩子如果将衣服穿反了,他(她)自己会感到不舒服,但妈妈不一定知道这种感觉。
* T( R/ q) [8 f& Q: X( `4 o: F3 @ N质量部就如同妈妈的角色,总是一厢情愿将质量管理的责任拿到自己手里,孩子都18岁了,还天天想着帮孩子穿衣服,做费力不讨好的事。5 @; A/ ^1 z# V9 H1 a( }: |5 h
生产者比谁都知道产品什么是好、什么是不好,而总经理大约、可能、似乎、或许隐隐约约感觉到了这一点。
" S F; Q5 D" H; X/ y因此在销售好的时候,他不认为那是质量部门的功劳,而销售不好或出大事的时候(如食品安全问题),质量部就成为各个部门的靶子,质量经理是想当然的替罪羊,大家在三鹿事件、福喜事件的审判法庭上,可以看到他们的身影。
! J9 @' J4 R- B( @/ T0 T! h$ z如果一位18岁的年轻人,衬衣的扣子系错位,或皮鞋左右穿反,那你能说这是他(她)妈妈的责任吗?
4 d% M8 k, @" h4 X除非这位年轻人是天生不能自理,永远离不开妈妈的照顾。
5 I, q0 ^" N* G% E( j- i/ ^因此在出现食品安全事故时,将责任推给质量经理,就是弱智的表现。或者这些人非常聪明,他们设置了一个职位,这个职位经常成为出事之后的一个垫背。2[size=1em]" w9 X; K+ z' h- C
质量经理人物画像# l. w& V+ s! y
质量经理的悲哀还不能怨别人,这是他们的思维方式决定的。质量经理基本上都有几个相似的特点:9 w) z% c- L9 l' _! r
女性较多(食品企业)、做事认真、热爱学习、胆小怕事、嘴皮子慢、沟通技巧不足、没有经营意识、不懂推责任等等。
9 f+ \* e. ]( E( U, {) L/ ?0 ]/ j总之在丛林社会里,属于羊或兔系列,当遇到豺或狼系列,基本上就拼命跑,否则就是豺狼们的盘中餐。
( a/ F$ i8 `7 \# y做事认真、热爱学习这些本来属于优秀特性的东西,恰恰是质量经理的致命伤。' U% ~$ K: ~$ A, O7 k
以现在中国食品企业总经理对质量管理的认识水平,你爱学习就需要懂得质量该如何管。而你必须认真,所以出现质量问题时一定你是打盹了。
& s" V3 f, n& b* ~1 c2 @因为工作性质的原因,我至少与超过1000位质量经理交流过,作为过来者我为质量经理优秀品质而感慨,但更是为他们的遭遇而扼腕。
3 c% D$ B1 s# b$ q+ I食品安全管理是一个综合性工作,上至法律、法规、技术标准,下至员工意识、操作方法,涉及的范围从农田到餐桌。" g- c' ~! G8 z' v, v
中国虽然取得了30年的经济高速发展,但食品安全管理的外部环境欠缺太多,企业本身也没有形成以风险原则为管理核心的管理体系。
7 Q* y0 B& D: W2 l: T' }在“人治”为主的管理体系下,就需要有人背黑锅,最合适的人选当然就是质量经理了。
* s: e9 A2 b6 C7 M, O在QC管理阶段就如同孩子2-3岁,穿衣服是需要妈妈帮忙的。孩子多妈妈忙不过来,就要请保姆,孩子(假设都是2-3岁)越多,请的保姆越多。当孩子到了4-5岁(如同QM阶段)本该自己会穿衣服了,但由于保姆之间存在被辞退的风险,本着趋利避害本性,她们会选择继续给孩子穿衣服,以证明自己存在的价值。3[size=1em]
+ c: ~5 K8 i+ v8 }! b& L, W: D, K9 n/ a质量部门需要多少人
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我去企业审核,先要看质量部门人员数量,当发现专职质量人员人数较多的时候,我就知道这个企业一定会存在大量的质量问题。
& ^- [0 H: p1 f在玛氏的时候,我负责糖果工厂和宠物工厂质量管理,包括进口产品的检验放行等。专职质量人员包括我只有4人(不包括实验室),两个工厂各有一位质量工程师,另外还有一位负责质量体系的经理。/ f1 n: q' y# E# }7 V/ Y
企业中各个部门天天吵来吵去(我喜欢玛氏的争吵,对事不对人,这也是玛氏是文化之一),人多势众就可以在斗嘴中取得声音优势。因此部门里也有人建议,为什么质量部门不多招聘一些人,至少打架抄家伙的时候咱人多。
/ Z3 r K: Q5 J) y$ q. z( w v- g如果从个人私利角度考虑问题,我也应该多招人,大多数情况下你的级别与你管理的人数呈正相关。而且猎头公司往往会问你现在管多少人,那是下一个雇主考虑给你什么位子和多少薪水。/ V/ P, @$ g- B% y. K) f/ N& [
但我告诉手下的人:“平时的工作量在80-100%最好,在忙的时候达到120%通过加班解决,不需要招人。实验室忙的时候,就找外部合作实验室提供人力资源,也可以规避上保险的问题。”! s6 g# I1 L% s/ W
我的老板曾经与我商量,质量部门能否上夜班,实验室能否在周末也有人上班。如果我同意,可以考虑多招一些质量和实验室人员。
6 t5 y. Q2 ?+ p. G9 E我当时一口否定,因为当质量人员在夜班出现时,实验室人员在周末工作时,就是质量问题大规模发生的开始。4[size=1em]
8 m7 f- J7 J3 u4 I5 L% u在我身上用力的开一枪1 R8 |: j" N0 q
我到一家食品包装企业培训,原因是这家企业的质量问题越来越多,希望我能够给大家带来更好的“质量意识”。但与学员讨论时我发现,质量问题越来越多不是质量意识的问题,而是这家企业开始在夜班增设质量主任了。5 w- ^) M# W+ O" l
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我找到这位主任了解问题,他以前是生产主任,做事认真、喜欢钻研、懂得技术,但最大的缺点就是不会推卸责任。这非常符合质量人的特质,也是他被选来让当炮灰的原因。6 e( Q" f; ^1 C- N% V. T
上过夜班的人都有体会,困、累、乏,没有精神、不想干活。而生产任务中,有些活不好干,比如包装材料生产过程中的套印。但生产任务中,也有好干的活。
& i6 T5 y8 ^( G; z, D, o9 W以往夜班没有质量人员,当出现质量问题时,是解决问题继续生产,还是换其他品类的产品生产?生产人员必须自己做主。( K( `) P& m! Q+ ~1 c6 ]
可是当夜班有了质量人员,那发生质量问题时,就有了裁判者。0 F# d- t2 B7 |0 s4 u$ P5 [
生产人员玩质量人员就如同猫玩老鼠,原因是双方存在信息不对称,生产人员对质量问题产生的原因,所掌握的信息远远比质量人员要多。他本来是因为困、累、乏,不想做复杂、容易发生质量问题的产品。: k5 }. o6 h5 A- \7 g
这时候质量人员傻呵呵出现了,成为生产人员的人质。即使明明知道自己被算计了,但就因为质量人员在现场、自己职称就是质量,替罪羊不是他那会是谁?
5 x9 {2 U+ o' P: u1 b, _% ]如果他说:“这样的产品质量可不行。”生产人员会反问他:“你告诉我怎么才算行?”
( ^* O+ q: K k如果他说:“可以吧。”生产人员会说:“这可是你说的,如果出现质量问题,我们可不承担责任。”; |9 G( j1 D. s l; ~6 O! l
在这场猫玩老鼠的游戏中,谈的其实不是质量,而是逃避苦活儿、累活儿,而质量问题只是个借口。可一旦换了好活儿、俏活儿,下一班生产人员就必须接过苦活儿、累活儿。0 }) K. X1 @6 g( ?0 @& G
两个班的生产人员都知道这是一种游戏,只有质量人员蒙在鼓里,或者不得不吃哑巴亏。5[size=1em]
4 j" z* p! M9 _- P7 V: b食品安全专家2 _5 M1 k$ l) E6 m2 Y3 u# T
庆幸的是在食品企业质量经理冒着进监狱的风险,拿着不高的工资,认真工作的时候,14年前我逃离了这个岗位,开始做务虚的事:咨询、评估和培训。; {! F% Z) v7 n: ~4 ^
作为企业质量、食品安全管理的旁观者,背黑锅、进监狱的冤屈已经离我而去。但我还是非常关心和关注仍在当炮灰的前同行们,希望他们工作开心。4 l! r( U) D5 J
质量经理救赎自己之路就是消灭质量部,至少像当年我那样,让质量部门的人员越少越好;让生产人员在车间了再也找不到一个质量人员;让采购找不到人去替他们审核供应商;让总经理找不到借口拿你当替罪羊。8 Z6 {' f' O6 g0 c/ L/ O& K3 T- t
质量经理会困惑,那我以后应该怎么干? + i1 Q q" Y5 q$ l; u, j
就跟老马一样,务虚:做质量战略、做质量组织变革、做质量文化、做培训、做老板顾问或智囊,至少给自己50岁之后留一条路,像我一样为食品企业提供咨询、培训,而且收入不低,责任不大,至少不进监狱。% v# j. @8 K+ v$ r
尝试一下,明天让所有质量人员都休假或外出培训,然后看会发生什么?我就曾经做过这样的测试,4位质量人员中,除我以外,其他三人都去深圳培训1周,结果呢?没有发生任何问题。- s7 w- m* {& ?# g a* M8 k
记得二周前在一个大型食品企业颁奖大会上,我做了一个发言。- b w6 f5 U2 K5 F, }4 Z( ~
最后一句话是:“当你听到生产、采购、物流、工程这些部门的人告诉你,你是质量专家,你最懂食品安全管理的时候,一定要警惕。那是推卸责任的开始,我就是这么过来的。”7 Y$ J! t" x3 W& g- f/ D6 P; X
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