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rml 发表于 2019-9-4 11:22 n6 S0 W. o5 W# M* P 哦。这个回答只看了标题。 + I' `' p$ {/ U& R Y; A2 t蒸煮与烘烤一般不是。因为该类熟制过程的控制基本上不是防止、消除或降低食品 ...
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yyzx 发表于 2019-9-5 11:05 * d* {9 Z6 S% D7 y但大多数企业都将蒸煮、烘烤定为关键控制点,审核 员能说企业确定的关键控制点不对吗?
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