维克多 发表于 9-10 11:48:02

关于9月9日答疑未确定的题目

多项选择题9、水解淀粉产品，由较低分子量的（ABD ）组成。
（A）多糖
（B）低聚糖
（C）多聚糖
（D）单糖正确答案还是ABD。淀粉是多糖的一种。但在水解过程会有存留。

zhuxr100 发表于 9-10 12:56:06

淀粉水解物：
通过酸、酶或两者结合水解淀粉得到的产品，由较低分子量的多糖、低聚糖、单糖所
组成。
所以，ABD是正确的。
页: [1]
查看完整版本: 关于9月9日答疑未确定的题目