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muyuzi519 发表于 2012-8-26 20:23 
; Y4 Y7 B7 }$ i! P: P" ]+ b$ \个人认为7.3.3设计和开发输出，输入是开展产品设计的依据，不是最终要求；输出时产品的最终要求；卫生要求为 ...
* `& A, N- U/ M k$ Y0 y: a对于餐饮项目来说，卫生要求不仅仅是最终产品，过程设施、基础设施、环境等方面的卫生要求尤为重要，这些要求都需要在设计输入的时候识别，而在输出的结果是达到卫生要求的相关措施及规范要求。7 e+ }$ Q. Y. O
0 B$ M+ Q+ b" [6 p# }
根据题目中'项目计划书”来说，一起想主意的阶段，不应该是输出的结果，而是输入的环节。个人认为是7.3.2。9 t" j! H- b6 r5 j* |
. S' ^$ H9 r( t- {7 `& ~' V至于有人说731策划，731策划重点是解决阶段的划分和每个阶段的评审、验证、确认，职责分工等环节。从题目背景来看，并不能对这些方面做出判断。 |
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发表于 8-26 17:09:18
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