lzlhand
发表于 2012-3-16 18:19:21
糖在糖制品中的作用是保藏剂还是抑菌剂？
糖在糖制品中的作用是保藏剂还是抑菌剂？ ，果汁饮料罐装方式主要有热灌装和无菌灌装 此说法是否正确?看视频讲座中给出了不同的答案，请大家给出个正确答案？谢谢
kojak585
发表于 2012-3-16 22:12:12
供楼主参考
jason-0818
发表于 2012-3-17 08:42:03
《糖的作用》很好！值得学习！谢谢！
emeipengxu
发表于 2012-3-17 12:03:24
保藏剂
果汁饮料罐装方式主要有冷热灌装两类
幽谷百合
发表于 2012-6-20 10:44:13
抑菌剂
无菌灌装、热灌装
seeyouqin
发表于 2012-11-10 11:27:44
学习了，感谢
王莹123
发表于 2013-8-6 21:31:42
热灌装也是无菌灌装，所以，灌装分热灌装和无菌灌装是错的。应是热灌装和冷灌装
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