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楼主

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发表于 2008-8-18 00:29 | 只看该作者

可不可以给解释iso22000的不合格项的判断技巧!

请给指点一下吧！多谢了！

最好详细些！费心了

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admin

本主题由 admin 于 2008-12-29 20:36 移动

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admin

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2楼

发表于 2008-8-19 12:46 | 只看该作者

呵呵，我没研究过ISO22000，哪位高手给予指点一下！谢谢！

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zhanglong018200

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发表于 2008-12-8 11:03 | 只看该作者

熟记标准

只有熟记标准，才会有准确的判别。

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songweihuay

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发表于 2008-12-9 08:40 | 只看该作者

不仅要熟记，还要有正确的理解。

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qhy

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5楼

发表于 2008-12-30 15:16 | 只看该作者

目前这方面的资料很少。我发现不同的人判条款差异较大。我也觉得比九千难判。

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香奈儿

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6楼

发表于 2008-12-30 23:53 | 只看该作者

其实判标原则和QMS一样，就近不就远，最主要是熟悉标准。可以多做些判标题进行练习。建议大家做个判标题接龙。呵呵

1．审核员在对某肉制品的加工车间审核时发现，在该车间人员通道处摆放了5个货架，上面摆放着出炉不久待冷却的香肠，通道处人来人往，香肠上方不时有苍蝇飞舞。车间主任对此回答是生产旺季，冷却间不够用，临时利用通道，至于苍蝇，他认为加工车间处于消毒过的环境，苍蝇并不带菌。
不符合ISO22000：2005 7.2.3

2. 审核供应部时发现, 2003年11月3日购进的白糖随批检验报告全部为英语.原料白糖进货验收人员说自己中学毕业不认识英语,但这批原料是进口的,肯定合格.审核员查阅该公司HACCP计划书,规定白糖进货验收是CCP点,由进货验收人员核对每批产品的随批检验报告中重金属是否合格.
不符合ISO22000：2005 6.2.2

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