ntsunli
发表于 12-11 22:00:59
选择题 单选一题
糖在糖制品中是
A保藏剂
B抑菌剂
C增稠剂
D抗氧化剂
选什么
慕容俊杰
发表于 12-18 13:34:05
回复 1# ntsunli
B
biner8110
发表于 2-27 10:33:22
B，因为在高糖度或高盐度的条件下，微生物可以有效的抑制，食品不容易腐败变质。
lifang260
发表于 12-10 19:09:03
选择B。 b
xiaowai22
发表于 3-20 12:44:41
我认为也是B合适
cofcojzy
发表于 8-17 15:30:01
应该选B，高糖抑菌
cbm
发表于 6-13 14:04:33
B，
yyzx
发表于 11-26 17:54:44
A保藏剂
糖除了有抑菌的作用外，还有调味、增长保藏期等作用
jane086
发表于 11-29 12:22:21
A和b都有柑橘
王莹123
发表于 8-8 15:38:05
答案是A .
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