ntsunli 发表于 12-11 21:49:09

填空题2题

冷冻食品在低温陈列柜中要保持         度
冷冻食品冷冻温度          度以下

请老师指教

星宇 发表于 12-12 16:07:43

速冻食品是-12度 和-18度

慕容俊杰 发表于 12-18 13:33:09

回复 1# ntsunli


    应该是-15和-18吧

liyz 发表于 2-4 16:53:50

微生物书上的描述：冷冻视频应在-18度以下储存

warton 发表于 3-5 09:09:31

我也认为速冻食品是-12度 和-18度

lucywesley 发表于 5-25 16:26:09

应该是-12度 和-18度吧

cofcojzy 发表于 8-17 15:35:16

课本上有，应该是-12和-18

王莹123 发表于 8-8 15:46:56

是-15和-18吧，低温陈列柜最高不能超过-12度
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