小鹿纯子 发表于 7-17 11:18:27

憨老头”,感觉4.3.2只提到法律法规的识别、获取、更新、传达---
食堂工作人员无健康证,不符合食品卫生法的要求。感觉你正确的

binbinren 发表于 8-13 08:56:32

1、食堂人员无健康证:证明食堂及相关负责人未按要求监视,判4.5.1
2、食堂人员进行体检,获取健康证:判4.3.2法律法规要求

个人意见,请指正

yyxcxy2008 发表于 8-20 18:54:23

虽然涉及到法律法规,但就无健康证这一个信息来说,
应该判在442组织应确保任何在其控制下完成对影响的任务的人员都具有相应的能力,该能力应依据适当的教育、培训或经历来确定,组织应保存相关的记录。

tmljg 发表于 8-29 22:20:42

还是觉得判442

vrasa 发表于 9-8 14:12:15

442, 保留相关的教育培训经历的记录.明显没有
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